Typisch isländisches Essen probieren: Gerichte & Tipps
Wer typisch isländisches Essen probieren möchte, kommt an Skyr, Lammsuppe (Kjötsúpa), Fischgerichten und Roggenbrot nicht vorbei – dazu gehören mutige Klassiker wie fermentierter Hai (Hákarl). Diese Gerichte findest du in fast jedem Ort, viele davon günstig im Supermarkt. Die isländische Küche ist geprägt von Lamm, Fisch, Milchprodukten und langer Haltbarmachung ohne Gewürze.